Proteinrika tortilla springrolls

En korsning av tortillas och vårrullar.

@zack.chug är tillbaka med ett nytt proteinrikt och kalorisnålt recept. Som vanligt gör han en inte besviken. Den här gånger ger han oss det perfekta mexikansk-asiatiska fusionsreceptet. Det är så enkelt och så jäkla gott. En vårrulle gjord med tortilla - genialt. Vi kan garantera att du inte kommer hitta något liknande hos din lokala takeaway-restaurang.

[instagram url =https://www.instagram.com/reel/CcVXaNqqM9l/?utm_source=ig_embed&ig_rid=cc4ecf4e-2c37-4ebe-9095-43137546b3da ]

Receptet ger 5 rullar.

Ingredienser

• 150g kycklingbröstfilé

• 1 msk lätt soja

• 1 tsk chillipulver

• 1 tsk vitlökspasta

• En handfull strimlad kål

• 2 morötter (strimlade)

• 2 vårlökar

• 5 tortillas

Så här gör du

1. Dela upp kycklingen till små bitar och blanda med soja, chilli och vitlökspasta.

2. Stek kycklingen på medelvärme i 10 minuter. När den är tillagad strimlar du den med en kniv och gaffel.

3. Tillsätt den strimlade kålen, morötterna och vårlöken till kycklingen och stek på medelvärme i ytterligare 5 minuter.

4. Ta en tortilla och fyll den med den tillagade kycklingblandningen.

5. Rulla ihop och tillaga 5 minuter i ungen eller en airfryer på 220°C.

6. Hugg in tillsammans med en sås efter egen smak.