Ost- och skinkfyllda pannkakor

Varje år rasar debatten om matiga pannkakor - är det acceptabelt eller inte?

När det kommer till pannkakor är inte vi speciellt kinkiga - staplade, fyllda eller doppade, vi har testat allt. Därför hoppade vi utan tvekan på möjligheten att testa det här goda och lite mer matiga alternativet.

Ost och skinka är en klassisk kombination som passar himmelskt bra i en toast, det är bara så det är. Nu kan du, tack vare det vår receptdrottning @healthy_floflo, njuta av en stapel med här läckert rykande fyllda proteinpannkakorna. Inte helt övertygad? Ge dem en chans, vi tror inte att du kommer bli besviken.

Behöver du ladda upp i skafferiet inför pannkakans dag? Spana in vårt paket för pannkakor.

https://youtu.be/hPiQAzvMBIc

Ingredienser

• 6 skopor Protein Pancake Mix (smaklös)
• 170 ml mjölk efter eget tycke
• 4 skinkskivor
• 4 skivor med cheddarost

Så här gör du

1. Tillsätt Protein Pancake Mix i en skål och häll sedan ner mjölken gradvis tills smeten är jämn.
2. Häll ner omkring två matskedar av smeten i en varm stekpanna och lägg en skiva med skinka och en med ost ovanpå smeten, täck sedan över med ytterligare en matsked av pannkaksmixen. Stek i 1-2 minuter och vänd sedan.
3. Upprepa tills du har en hög med läckert goda och matiga pannkakor! servera med en klicka av vår sockerdri BBQ-sås som extra topping.