Krispiga biffnudlar med honung

Det här är en middag som du kommer att se fram emot hela dagen.

Det här söta och enkla nudelreceptet från

Så här lagar du måltiden.

Ingredienser

• 300g strimlad nötfärs
• 250g kokade äggnudlar
• 1 litet ägg (vispat)
• 20g majsmjöl
• 2 msk olivolja
• 1 biffbuljongtärning
• 2 msk risvinäger
• 2 msk soja
• 3 msk honung
• En nypa salt
• En nypa peppar
• Grönsaker efter eget val (Kristy använder röd paprika, morot, broccoli och vårlök)

Så här gör du

1. Börja med att krydda köttet i en skål med salt och peppar.
2. Tillsätt det uppvispade ägget och blanda för att täcka nötköttet, täck sedan remsorna i majsmjöl.
3. Hetta upp olivoljan i en panna och lägg i nötköttsstrimlorna. Stek tills de är gyllene och krispiga, ta sedan ur pannan och ställ dem åt sidan.
4. För att göra såsen börjar du med att lösa upp köttbuljongtärningen i 200 ml kokande vatten. Tillsätt risvinäger, sojasås och honung. Blanda väl.
5. Stek dina valda grönsaker på hög värme i 5-10 minuter, tillsätt sedan såsen, vårlöken och nötköttet.
6. Låt blandningen sjuda tills den tjocknar, tillsätt sedan de kokta äggnudlarna.
7. Servera genast och njut. Eventuella rester kan förvaras i kylen i upp till 3 dagar.