Hälsosamt bakade churros med proteinchoklad

Vem säger att churros inte kan få plats i din diet?

De här otroligt goda sötsakerna från @healthy_floflo avnjuts bäst medan de fortfarande är varma. De är bakade istället för friterad vilket gör dem till ett utmärkt och mer hälsosamt alternativt att tillfredsställa ditt sötsug med. Eftersom de är rullade i kalorifri stevia istället för vanligt socker blir de också lite mer makrovänliga.

Det bästa av allt? De är en match made in heaven med vårt protein spread i choklad. Det är bara att börja dippa!

https://youtu.be/S_v7oY_yMDA

Ingredienser

• 270ml vatten
• 150g mjöl
• 3 msk. 100% kokosolja
• 1 msk. kokossocker
• 5 droppar FlavDrops (Toffee)

• 2 msk. stevia strö
• 1 msk. kanel
• Protein Spread (att dippa i)

1. Förvärm ugnen på 180°C.
2. Häll i vatten och kokosolja i en kastrull och värm försiktigt tills olja smälter. Lägg sedan i sockret och FlavDropsen och rör om.
3. Tillsätt mjöl - sikta i mjölet så att du inte får några klumpar - blanda med en slev tills en deg bildas.
4. Låt degen svalna på en bakplåt i omkring 10 minuter och lägg sedan försiktigt över den i en spritspåse med en stjärnpipig sprits. Spritsa ut degen i långa korvar på bakplåten, anpassa längden genom att klippa degen.
5. Baka i ugnen i 20-30 minuter, tills degen är gyllenbrun och lite knaprig på utsidan.
6. Under tiden det bakar blandar du ihop den kalorifria sötströn och kanel till garnering. När dina churros är tillagade tar du ut dem från ugnen och pudrar dem med blandningen.
7. Doppa dina churros i vårt Protein spread för den ultimata smakupplevelsen. ‘Voila!’