Hallon & havre frukostbars

Oavsett om du lämnar huset eller inte, kan frukosten ibland lätt förbises.

Alla har inte lyxen att kunna sitta ner med en tallrik nytillagade ägg eller en skål med bakade havregryn varje morgon, vi förstår verkligen det. Vissa dagar är det svårt att hens hinna med en kaffe mellan samtal, möten och emails - speciellt om du också har vägen till och från arbetet att ha i åtanke också.

Därför är de här goda Grab-n-go frukostbarsen från Niall Kirkland en riktig game changer. Gör helt enkelt bara en sats med dem på söndagen (eller när du har en timme över i veckan) så har du sedan 16 fruktiga hallon & havrebars som håller dig mätt under veckan.

De är gjorda med naturliga ingredienser och förser dig med en hälsosam dos kolhydrater så att du har energin att starta dagen på rätt sätt och ta tag i det som står på att-göra-listan. De är också toppen att ha till hands för lite extra energi under eftermiddagen eller som en boost innan träningspasset.

Receptet ger 16 bars. https://youtu.be/OUtoxgE7JcA

Ingredienser

• 300g havregryn
• 75g kokosocker
• 1tsk bakpulver
• 1tsk kanel
• 30g hackade mandlar

• 2 ägg
• 1 banan (mosad)
• 1tsk vanlijextrakt
• 125ml mjölk

Så här gör du

1. Förvärm ugnen till 175°C/350°F.
2. Blanda alla torra ingredienser i en skål tills de här helt kombinerade.
3. I en annan skål blandar du de flytande ingredienserna tills de är helt kombinerade. Sedan tillsätter du de flytande ingredienserna till de torra och rör om ordentligt.
4. För över till en bakplåtsförsedd 20x20cm form och platta till med en spatel.
5. Dekorera toppen med hackade mandlar, chiafrön och hallon och tillaga i 30 minuter i ugnen.
6. När det har bakat färdigt låt svalna innan du skär upp 16 bars.