Croissant fylld med halloncheesecake | High-Protein frukost

Japp, cheesecake till frukost blev precis en grej.

Din helgbrunch har precis höjt nivån - de här oemotståndliga cheesecakefyllda croissanter är så goda att bara tanken på dem kommer få dig att flyga ur sängen, vi är helt säkra på det. Dessutom är de fyllda med protein med imponerande 16g protein per portion vilket gör dem till en utmärkt träningstreat.

Vi pratar om lager med flanig deg kombinerat med en rik, krämig och syrlig smak med färska hallon. En oslagbar kombination.

Receptet ger 3 portioner https://youtu.be/LiEu_WwOwLo

Ingredienser

• 100g light cream cheese
• 1 ägg
• 1 skopa Impact Whey Protein (Vanilla & Raspberry)
• 2 msk. Sugar-Free Syrup (Raspberry)
• 50g hallon (mosade)
• 3 croissanter
• Färska hallon till servering

Så här gör du

1. Förvärm ugnen till 180°C.
2. Gör först cheescakefyllningen genom att blanda ihop cream cheese, ägg, proteinpulver, sockerfri sirap och mosade hallon till en len smet. Ställ åt sidan.
3. Förbered croissanterna genom att försiktigt skära bort toppen. Använda fingrarna till att varsamt pressa ner insidan av croissanter för att göra ett hålrum för fyllningen - nästan så att de blir som små båtar. Du kan göra detsamma med locken av croissanten om de är tillräckligt stora eller avnjuta dem som de är!
4. Härnäst, placera croissantbåtarna på en bakplåt och häll försiktigt eller skeda ner fyllningen i var och en. Tillsätt några extra teskedar mosade hallon och tillaga sedan i 15-20 minuter.
5. Servera omedelbart med en handfull färska hallon och extra sockerfri sirap om du vill! De här är så goda att vi garanterar att du kommer ta en andra omgång.