Bananbröd | chokladfyllda muffins

Choklad. Bananbröd. Muffins. Nu har vi fått din uppmärksamhet va?

Vi har helt enkelt tagit allas favoritbakverk och gjort det mer transportabelt. Tack vare det superenkla receptet har du den perfekt frukosten att ta med på språng, en tillskott till eftermiddagsfikat eller en hälsosam efterrätt, allt i ett. När vi väl tänker på det så kan vi inte komma på ett tillfälle under dagen när muffin på bananbröd inte skulle vara passande...

Bakverket görs med en handfull ingredienser som du vanligen har i skafferiet och har en extra boost med Vanilla Impact Whey Protein.Det här receptet passar bra när du är ute efter någonting sött utan att äta en massa raffinerat socker. Dessutom talar vår läckra Protein spread i choklad för sig själv.

Vi borde egentligen varna dig för att en sats inte räcker hälften så långt som du önskar att den skulle, speciellt om du delar boende med andra människor. Gör dubbel sats!

https://youtu.be/crHAOBfrrbU

Ingredienser

• 2 mogna bananer
• 2 ägg
• 50ml mjölk
• 5 droppar Flavdrops (Vanilla)
• 150g havregryn
• 1 tsk. cinnamon
• 1 tsk. baking powder
• 1 skopa Impact Whey Protein (Vanilla)
• 6 tsk. Protein Spread (Chocolate Hazelnut)
• ½ banan skivad (alternativ topping)

Så här gör du

1. Förvärm ugnen till 180°C och förbered muffinsplåten genom att olja med lågkalori matlagningsspray.
2. Lägg bananerna i en stor skål och mosa till en relativt len smet. Tillsätt ägg, mjölk och Vanilla Flavdrops och blanda tills det det är en helt kombinerad smet.
3. Lägg till havregryn, kanel, bakpulver och whey protein till de blöta ingredienserna och blanda samman.
4. Skeda upp smeten i din förberedda muffinsplåt och fyll dem till 3/4. Lägg sedan en tesked choklad hazelnut Protein Spread på toppen av havregrynsblandningen.
5. Lägg bananskivor på toppen av varje muffin, sprinkla med lite havregryn och grädda sedan i 20 minuter. Ta bort dem från ugnen och låt dem svalna i minst 5 minuter innan du äter - var försiktig när du tar en tugga ner i mitten fylld med smält choklad!